木材為林業的主要產物，對於人類生活起著很大的支持作用。根據木材不同性質特徵，人們將它們用於不同途徑，例如燃料及居家用品、建築用的材料。在先進國家，木材材料因為有抗寒防熱的作用，所以被廣泛利用。
木材是應用歷史悠久的材料，至今在工業、農業和日常生活中仍廣泛應用。例如，製造涼水架、壓濾器、槽、桶等。其優點是不生鏽、無毒、無污染。木製的桶、槽必要時可用金屬或玻璃鋼襯里或塗刷瀝青和塗料。